Amo Essere Gluténmentes kenyér és pizza keverék 500g

GLUTÉNMENTES KENYÉR- ÉS PIZZAKEVERÉK.

Pizza

HOZZÁVALÓK: 500 g kenyér- és pizzakeverék, 400 ml víz, 25 ml olívaolaj.

Borítsd a kenyér- és pizzakeveréket egy sima felületre vagy egy tálba. Add hozzá a 400 ml vizet és az olívaolajat, és gyúrd 5-10 percig, amíg a tészta sima és homogén nem lesz. Ha a tészta kicsit ragacsos, lisztezd be a kezed rizsliszttel. Hagyd a tésztát kelni körülbelül másfél órán át meleg helyen, nedves konyharuhával vagy folpackkal letakarva. Gyúrd át újra a tésztát, és nyújtsd ki egy kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire. Hagyd a tésztát pihenni további 15 percig, majd kend meg a tetejét paradicsomszósszal, és tegyél rá tetszőleges feltétet.

Süsd előmelegített sütőben 270°C-on (520°F) körülbelül 15 percig.

Kenyér

HOZZÁVALÓK: 500 g pizza-kenyér keverék, 400 ml víz. ELKÉSZÍTÉS:

Borítsd a keveréket egy sima felületre. vagy egy tálban keverd össze a kenyér- és pizzatésztát. Add hozzá a 400 ml vizet, és dagaszd 5-10 percig, amíg a tészta sima és homogén nem lesz. Ha a tészta kicsit ragacsos, lisztezd be a kezed rizsliszttel. Hagyd a tésztát körülbelül két órán át kelni meleg helyen, nedves konyharuhával vagy folpackkal letakarva. Gyúrd át újra a tésztát egy kenyérsütő formában (ajánlott méret 9x21 cm). Hagyd pihenni néhány percig, majd süsd előmelegített sütőben 200-230°C-on (400-440°F) körülbelül 15 percig.

Mindig ellenőrizd a sütési időt; az idő sütő fajtától függően változhat